行者にんにく

2,160円(税160円)

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希少な行者ニンニクです。
行者ニンニクは、その名の通りニンニクのような風味があり、食べると滋養がつくと言われています。
ご紹介する行者ニンニクは、一手間二手間かけた特別な栽培方法により、根元の白い部分を長くした特製の逸品です。

白い部分は、そのまま食べるとシャキシャキ食感と香りが酒の肴にぴったり。
肉などと炒めても、食感と香りを楽しめます。

お薦めの食べ方は、葉の部分とあわせて刻み、醤油に投入。
しばらくすると醤油にトロミがつき、ニンニクの風味とあわせて、お刺し身などによく絡みます。
是非お試しください。